Архив автора

Готовим сад к зиме: советы бывалых садоводов

Осенью, после сбора урожая, сад и огород радуют глаз и желудок меньше, чем в сезон, а хлопот требуют, пожалуй, даже больше — зима может быть суровой и если не позаботиться о растениях сегодня, то через полгода нечему будет расти, цвести и плодоносить. Как подготовить сад к зиме? Вот несколько полезных советов.

1. Деревья и кустарники нуждаются в санитарной обработке. У плодовых деревьев следует срезать больные и сухие ветки, продезинфицировав срезы раствором медного купороса. Кустарники следует избавить от поросли, сухих и больных веток.

2. Привитые весной плодовые деревья сейчас должны были уже вырасти на высоту до 50-60 сантиметров. Самое время заменить колышки на более высокие, придать побегам строго вертикальное положение, ослабить обвязочный материал, если он явно врезается в ствол.

3. Кору плодовых деревьев надо очистить от вредителей — если осмотреть основания основных ветвей, их можно увидеть невооруженным взглядом. Разговор с личинками и гусеницами короткий — счистить на бумагу и сжечь. Те, что притаились в земле у корней, не переживут морозы, если это самую землю вскопать — сделайте это, попутно добавив доломитовой муки для раскисления почвы. Для пущей верности опрыскайте основные (скелетные) ветви деревьев и кустарника раствором железного купороса.

4. Розы скажут вам «спасибо», если их особо подготовить к зиме. У миниатюрных роз надо убрать все невызревшие соцветия, чайно-гибридные стоит обрезать на полметра от земли, уничтожая все мягкие побеги. После этого надо окучить все кусты землей на 20-25 сантиметров и сверху, сантиметров на 10, обложить торфом. Если есть возможность, укройте розы лапником, если нет — пленкой. Но пленкой их надо укрывать только когда в страну придет уверенная морозная зима.

5. Кустарники, которые требуют на зиму укрытия (те же розы, дейция, будлея и т.п.) и при этом слишком велики, можно пригнуть к земле, используя прочные рогатины из сухих больших веток деревьев.

6. Раскидистые ветви деревьев и кустов надо подпереть — иначе они могут обломиться под тяжестью мокрого снега.

7. Нижнюю часть плодовых деревьев следует плотно обвязать лапником, тростником или специальной сеткой — для защиты от грызунов.

8. Позвольте первым заморозкам «сжечь» листья георгинов, после чего выкопайте их клубни, срезав побеги на 5 см выше корневой шейки, промойте и вырежьте повреждения. Затем высушите в помещении с температурой не выше 12 градусов 10-14 дней, а затем убирайте на зимнее хранение.

9. Большинство клубней цветов следует хранить при температуре 2-8 градусов. С влажностью нам повезло — оптимальной для хранения считается 80%, привычная для наших широт.

10. Большинство цветов с корневищами и клубнями, например, анемоны или лютики тоже нужно выкопать, обработать в растворе фунгицида и высушить при комнатной температуре, а потом при ней же и хранить.

11. Многолетние травы перед зимой надо обрезать на 8-10 см и не забыть подсыпать им свежей земли. Не составляют исключение и корейские хризантемы — они могут еще радовать вас цветами, но важно не пропустить первые серьезные морозы и вовремя обрезать их, а затем покрыть слоем торфа.

12.Тюльпаны, нарциссы и гиацинты сразу после первых заморозков следует укрыть листьями или древесной стружкой, причем слоем толщиной вплоть до 10-15 сантиметров. Лапник сверху — не помешает.

13. Если вы собираетесь сеять под зиму цветы, делайте это в контейнеры с почвой, которые будут чуть выступать над землей — тогда весной вы легко найдете всходы.

14. Землю на грядках и в местах весенних посадок осенью следует перекопать, но делать это надо «крупно» — на глубину вплоть до 30 сантиметров, не пытаясь разбивать большие комья. Это нужно для того, чтобы земля лучше промерзла, накопила больше влаги и быстрее оттаяла. Попутно добавьте удобрения.

15. Тоже касается и так называемых посадочных ям под будущие плодовые деревья и кустарники — их лучше выкопать осенью.

16. С лужаек и газонов следует удалить сухие листья, мох, мертвую траву. Засеять новую траву там, где, как вам кажется, есть «проплешины», тоже лучше осенью.

17. Намокшие и «грязные» листья, мох и прочий органический мусор собирайте в специальную компостную кучу, затем перекопайте ее и ускорьте процесс гниения, тщательно налив в нее специального раствора (2 куб. см дрожжей и 400 г сахара на 10 литров воды) из расчета 30 л воды на 1 кубический метр компоста.

18. Хорошо выглядящие сухие листья лучше в компост не пускать — укрывайте ими и используйте в качестве подстилки. В компост также не надо складывать листья, пораженные вредителями и подгнившие или просто валявшиеся плоды — в них могут (а, значит, будут) жить личинки вредителей. Просто соберите и закопайте все «подозрительное».

19. Те растения, которые нельзя выкопать, следует защитить от ветра щитами, на сами грядки набросать лапник, раскидистые ветки, «хорошие» листья.

20. Земляника и клубника нуждаются в защите более других — с наступлением устойчивых морозов ПЛОТНО забросайте грядки лапником, листьями или хвоей. Избегайте опилок и любых других «плотных» и слишком изолирующих материалов (например, пленки).

21. То, что можно выкопать — выкопайте и в специальных контейнерах отнесите в помещения, в которых температура будет выше нуля. Это касается, например, самшита, криптомерии, лавра, фуксий, пеларгоний.

Как сохранить помидоры свежими до Нового года

Первый способ

Надо отобрать помидоры без вмятин и повреждений. Промыть холодной водой и просушить на полотенце в тени. В стерильные трехлитровые банки насыпать по 1 ст. ложке горчичного порошка. Положить несколько томатов вверх пятачками от плодоножек и снова присыпать горчицей. И так повторять, пока банка не наполнится. Не следует набивать плотно. Каждый помидорчик должен помещаться свободно, не уминая бок соседу. Сверху насыпать еще горчицы. Закрыть сухой стерильной крышкой и закатать машинкой. Банку аккуратно перевернуть вверх дном, потом положить на бочок и повернуть (прокатить как бы) еще раз для того, чтобы каждый помидор «почувствовал» на себе горчицу. Нельзя встряхивать банку.

Влага из плодов выделяется почти незаметно, но непрерывно. В результате этого порошок горчицы выделяет эфирные вещества, которые не дают развиваться гнилостным бактериям.

Вы только представьте себе аромат и вкус настоящих летних помидорчиков в зимние морозы! Магазинные – их у нас и помидорами-то не назовешь. Почти без вкуса и совсем без аромата. Или импортные – дорогие и неизвестно чем обработанные для увеличения лежкости.

Горчицы надо на каждую банку 3-4 ст. ложки. Хранить следует в прохладном темном месте.

Второй способ

Так же, как в первом случае, надо отобрать помидоры без вмятин и повреждений. Помыть холодной водой и просушить на полотенце.

Сложить в стерильные сухие трехлитровые банки, не уплотняя. Налить 1-2 ст. ложки спирта. Прикрыть крышкой, аккуратно перевернуть, прокатить. Поджечь длинный фитиль и опустить в банку. При возгорании спирта быстро накрыть банку стерильной сухой крышкой и, пока горит, тут же закатать машинкой.

Помидоры не успевают обжечься. А кислород выгорает моментально.

Третий способ

Помидоры здесь сохраняем не целые, а пропущенные через мясорубку.

На 1 кг томатов – 200 г чеснока. Все пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Перемешиваем, разливаем в сухие стерильные небольшие баночки (максимум 0,5-0,7 л). Даем отстояться. Заливаем сверху аккуратно по краю чайную ложку спирта, поджигаем и тут же, пока есть пламя, завинчиваем стерильной крышкой.

Храним в холодильнике. Прекрасно подходит и как заправка для первых и вторых блюд, и на тост намазать. И с мясом, рисом или макаронами подать – очень уместно. В общем, универсальная паста, но без соли и сахара, и поэтому сок от гущи не отделяется.

Почему в маленькие банки заливаем? Если открываем большую и не успеваем использовать, то постепенно начинается процесс брожения. Такая масса уже пойдет только в зажарку для первых и вторых блюд.

Источник: garden.hozvo.ru

Выкопал картошку — корми почву

Когда вносить осенние удобрения?

На самом деле каких-то конкретных дат здесь нет. За исключением разве что азотных — их лучше внести попозже, в первой половине октября. А вот фосфорные и калийные можно вносить с конца августа до ноября, по мере того как освобождаются грядки. Выкопали картофель? Сразу же заделайте удобрения в почву и перекопайте участок. Убрали морковь — то же самое. Срубили капусту — удобрите грядки после нее.

Какие удобрения нужно вносить осенью

Многие дачники начинают удобрять свои грядки весной, перед посевом или высадкой рассады. А то и вовсе добавляют удобрения в лунки и борозды. В общем и целом это правильно. Но есть удобрения, которые можно и нужно вносить в конце сезона — осенью.

Фосфорные

Фосфор в удобрениях содержится в нодоступной для растений форме. Но за зиму в результате химических процессов он превращается легкодоступный элемент.

Фосфоритная мука. Это настоящая находка для сторонников органического земледелия. Никакой химии — полностью натуральный продукт. Ее получают при тонком размоле фосфоритов — осадочных горных пород. В ней содержится 19 — 30% фосфора. Особенно эффективно это удобрение на кислых почвах — оно их подщелачивает и приближает к нейтральной реакции.

Как использовать. Удобрение равномерно разбрасывают по поверхности почвы, а затем перекапывают участок на штык лопаты. Норма расхода — 30 кг на сотку.

Особенности. Фосфоритную муку нельзя смешивать и вносить на грядки одновременно с известью, карбонатом калия.

Двойной суперфосфат. Это самое популярное фосфорное удобрение, фосфора в нем очень много — 40 — 50%.

Как использовать. Удобрение разбрасывают по участку, а затем обязательно перекапывают. Дело в том, что фосфор в этом удобрении находится в виде фосфорной кислоты. А она практически не передвигается в почве — куда внесли, там и закрепляется. Поэтому суперфосфат надо обязательно заделывать в землю на глубину основной массы корней. Если просто разбросать по поверхности участка — толку не будет.

Особенности. Лучше всего вносить суперфосфат вместе с органикой — компостом или перегноем. Тогда эффективность удобрения заметно повышается. А вот с мочевиной, аммиачной, натриевой и кальциевой селитрой, карбонатом калия, известью, доломитом, мелом его смешивать нельзя.

Калийные

В принципе эти удобрения можно было бы внести и весной — они хорошо усваиваются. Но большинство из них содержат хлор, который негативно влияет на растения. При осеннем внесении хлор улетучивается, и к весне подкормка становится полностью безопасной.

Сульфат калия (сернокислый калий). Одно из самых популярных калийных удобрений, именно его чаще всего рекомендуют агрономы. Калия в нем 45 — 53%. Помимо него, в состав входит сера (18%), которая улучшает качество и увеличивает срок хранения урожая. И что особенно важно — не дает нитратам накапливаться в плодах.

Как использовать. Раскидать по участку и перекопать на штык лопаты.

Особенности. Удобрение нельзя смешивать с мочевиной, аммиачной селитрой, сульфатом аммония, карбонатом калия, известью, мелом и доломитом. А еще сульфат калия подкисляет почву, поэтому вносить его рекомендуют только на нейтральных и щелочных участках.

Калимагнезия (сульфат калия-магния). В нем калия поменьше, чем в сульфате калия, всего 26-28%. Но зато в составе есть магний (9 — 16%), который очень полезен на песчаных почвах, бедных этим элементом. Вносить это удобрение можно как осенью, так и весной, но в конце сезона удобнее — в это время не так много работ.

Как использовать. Раскидать равномерно по участку и перекопать на штык лопаты. А если весной — то непосредственно в лунки.

Особенности. Калимагнезию нельзя смешивать с мочевиной и карбонатом калия.

Хлористый калий. Это самое насыщенное калием удобрение — его там аж 50 — 60%. Но при этом оно же и самое вредное среди калийных, потому что в составе очень много хлора, который угнетает растения и засоляет почву. Этот элемент на дух не переносят огурцы, перцы, томаты и картофель. А это наши основные культуры!

Как использовать. Его, как и многие другие осенние удобрения, вносят осенью, под перекопку почвы. Весной применять категорически нельзя — надо, чтобы хлор за зиму улетучился. Однако многие специалисты советуют и вовсе отказаться от этого удобрения. И в самом деле, зачем рисковать, если есть другие калийные удобрения?

Особенности. Если уж вы надумали вносить хлористый калий, подкормите им свеклу — она любит соленые почвы. Но помните: это удобрение нельзя смешивать с известью, доломитом, мелом и карбонатом калия.

Азотные

Многие дачники удивятся: азотные удобрения — осенью? Это же неправильно! Ведь всем известно, что они легко вымываются из почвы с дождями и талыми водами, поэтому вносят их только весной. В большинстве случаев это верно. Но среди азотных есть такие, которые надолго фиксируются в почве, даже несмотря на обилие осадков. А азот растениям осенью тоже необходим! В совсем небольших дозах, но он нужен. Например, корням, которые даже зимой проявляют активность, пусть и небольшую.

Аммиачная селитра. В ней около 35% азота. Удобрение прекрасно действует даже в мерзлой почве, поэтому его можно и нужно вносить осенью.

Как использовать. Разбросать по участку и заделать граблями.

Особенности. Нельзя смешивать с мочевиной, кальциевой селитрой, суперфосфатом, сульфатом калия, известью, доломитовой мукой, мелом, карбонатом калия. Но особенно с органикой: торфом, соломой и опилками — эти смеси способны самовозгораться и даже взрываться! И еще аммиачную селитру не стоит использовать на кислых почвах — она еще больше их закислит. А вот для нейтральных и щелочных участков она подходит идеально.

Сульфат аммония (аммоний сернокислый). Азота в нем поменьше, всего 20%, но зато есть сера, о пользе которой уже упоминалось выше.

Как использовать. Разбросать по участку и заделать граблями. Или перекопать.

Особенности. Сульфат аммония можно использовать только на щелочных участках. Для нейтральных, а тем более кислых он не подходит, потому что сильно подкисляет почву. И еще это удобрение нельзя смешивать с гашеной известью, фосфоритной мукой, сульфатом калия, натриевой, кальциевой и калийной селитрой, золой, карбонатом калия.

НА ЗАМЕТКУ Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью еще и потому, что они помогают многолетним растениям приобрести повышенную зимостойкость.

Пора собирать яблоки

Как лучше собирать яблоки — с веток или ждать, когда опадут?

Не нужно ждать, пока они опадут. Иначе яблоки будут с ушибами, с механическими повреждениями. Для спелого яблока это совершенно неприемлемо — на земле его сразу же атакуют черви и гусеницы. Не успеете глазом моргнуть, как они «прирастут» к земле. Чтобы яблоки и груши были вкуснее, нужно снимать их впрозелень, недоспевшими. Примерно дней за десять до естественного созревания. Возьмите ящик, уложите на дно стружку вперемежку с гашеной известью-пушенкой. Укладывайте плоды слоями, закрывайте стружками с известкой. Тогда ваши яблоки будут в разы вкуснее. И храниться они будут замечательно.

Почему слива червивая?

Гниет слива, что делать?

Во-первых, давайте ей как можно больше воды. Слива слабо противостоит засухе — ей все время нужно пить. Во-вторых, гниет — значит, есть вредители — цветоед и плодожорка. У вас, скорее всего, уже плодожорка. В начале лета, как только появились основные плоды и почти не осталось неотвалившихся цветов, возьмите препараты против плодожорки. Это может быть карбофос, он, кстати, распадается за неделю. Это «Командор», «Конфидор» и другие, их много. Тщательно опрыскайте. Действуйте строго по инструкции.

Мучнистая роса напала на виноград…

Мучнистая роса напала на виноград. Я обработал его содой, йодом и водой. Можно ли есть виноград после мучнистой росы?

Вы можете спокойно его есть, это не опасно. Это не просто мучнистая роса, это ложная американская мучнистая роса. И вы правильно сделали, что обработали подобным составом. Еще я бы рекомендовала использовать тот же рецепт, что и для земляники: на 10 литров воды возьмите 2 литра молочной сыворотки и добавьте не более 20 капель зеленки. Опрыскивать нужно только по вечерам каждые три дня, хотя бы три раза. Листья у вас болеют от того, что нет солнца и ветерка: они намокают и не успевают просыхать. Поставьте над виноградом поликарбонатовую крышу, и все проблемы исчезнут.

Опрыскиваем смородину

Как только вы собрали смородину с кустов, сразу же приступайте к лечению. Это важно сделать, пока не наступили низкие положительные температуры и пока на смородине есть листья. Если вы опоздаете и лист опадет, по голой коре можно будет опрыскивать только железным купоросом. Все остальные препараты бесполезны.

Итак, сейчас берем препараты «Хом», «Оксихом», «Алирин-Б» или «Гамаир». Все они содержат медь. Разводить нужно строго по инструкции, она есть на упаковке для каждой культуры. Следите внимательно, сколько раз нужно опрыскивать, какой выдержать период между обработками. На упаковке они обозначены двумя цифрами: первая — кратность, а через дробь — период ожидания. К тому моменту, когда закончится процесс сокодвижения и начнут опадать листья, необходимо сделать пинцировку. Нужно удалить каждую верхнюю почку на каждой ветке, чтобы прекратился рост и вызрела древесина на основных ветках на всем растении. И тогда ранней весной ваша смородина не заболеет мучнистой росой. На месте, где вы уберете почку, появится зарубцовка колечком. Она отрастет снова сантиметров на 7 — 8. Так вот, на этом колечке появится большое количество плодовых веток. Если делать это каждый год, то ваша смородина будет состоять из одних только ягод, а не листьев. К слову, у крыжовника и черной смородины абсолютно одинаковая агротехника.

Земляничный урожай от вредителей спасай

Если атакует клещ

Первой, как правило, плодоносит земляника. Не путайте ее с клубникой и земляникой лесной. Разновидностей садовой земляники много: крупноплодная, мелкоплодная, усатая, безусая, ремонтантная, нейтрально-дневная. Но независимо от сорта она требует к себе постоянного внимания. Любимый сорт земляники — Купчиха. Это гибрид, и у него свои недостатки: он очень быстро подхватывает заболевания. Если у земляники кончики листьев стали серо-коричневыми, значит, ей мешает жить вредитель — прозрачный клещ. Он живет под землей в том месте, откуда выходят стебельки листьев и цветоносов, и подсасывает их еще в зачатке. Первое, что нужно сделать сейчас, — избавиться от прозрачного клеща, иначе на следующий год его колония разрастется еще больше. Возьмите «Цифокс» или «Фитоверм» — это эффективные инсектицидноакарицидные препараты, которые успешно борются с клещами любого вида. Разведите их по инструкции. Затем раздвигайте руками ягодные кусты и прямо в середину забрызгивайте препарат. «Фитоверм» совершенно безопасен для человека, его можно применять, даже когда ягода еще висит на кустах. Обработали, подождали два дня, потом спокойно собирайте землянику. Чтобы листья были здоровы, смешайте литр молочной сыворотки с литром воды, добавьте щепотку мочевины и 15 капель зеленки. Как следует пролейте прямо из лейки в нежаркую погоду или вечером. Это обеззаразит почву. Зеленка, по мнению тети Тани, уникальный препарат, который помогает и растениям, и людям, и при этом совершенно безопасен.

Усы — в дело

Сейчас самое время позаботиться о размножении земляники усами. Сделайте так: засыпьте дорожки между земляничными рядами опилками, стружками или соломой, чтобы усам было легко зацепиться. Потом при пересадке вам легче будет их вытащить и при этом не нарушить хрупкую корневую систему. Как только розетка выпустила корни, в течение двух недель ее нужно пересадить. Перенесите розетку на новое место и посадите. Проследите, чтобы корни не выглядывали наружу и чтобы сердцевина не была заглублена и присыпана землей. Иначе розетка пропадет. Через 3-4 дня после пересадки подкормите новые кусты раствором: 1 ложка мочевины на 10 литров воды.

Август: пора сеять редис

Время

Оптимальный срок посева для получения осеннего урожая редиски — середина августа. Раньше сеять не стоит, потому что для нормального развития корнеплодов этому овощу нужен короткий световой день — при длинном он уходит в стрелку.

Заморозков редис не боится, он холодостойкий, поэтому опасаться понижения температур в сентябре не стоит.

И, кстати, в августовском посеве редиски есть еще одно преимущество — в конце лета крестоцветная блошка не так агрессивна и не повреждает нежные листья.

Место

Участок под редиску должен быть светлым — в тени корнеплоды не удаются. Почва — легкая и плодородная. И важно, чтобы не кислая — на таких редис моментально заболевает килой. Если почва кислая, перед посевом редиса в нее надо внести известь.

Предшественники

Посеять редиску можно на грядках, урожай с которых уже убран. Это чеснок, огурцы, ранний картофель, горох, бобы и томаты.

А вот после редьки, дайкона, капусты, кресс-салата и прочих представителей семейства крестоцветных сеять его категорически нельзя — у них общие вредители и болезни.

Удобрения

Перед посевом на участок, где будет редиска, полезно внести по 2 ст. ложки аммиачной селитры, двойного суперфосфата и калийной соли на 1 м2.

На бедных почвах понадобится еще и органика — 1 ведро перегноя или компоста на 1 м2.

Проблемы

Главная проблема при посеве редиски в конце лета — засуха. Весной влаги в почве много — она напитывается талыми водами. А в августе — сушь. Поэтому важно вовремя поливать посевы, иначе корнеплоды вырастут грубыми и горькими.

Вторая трудность — нехватка света. Весной солнце очень активное, а в конце лето оно светит уже не так ярко. Поэтому в августе редиску надо сеять реже, чем весной. Самый удачный вариант — выращивать его ленточным способом. Схема такая: в ленте — 8 — 10 строк, расстояние между лентами — 40 — 50 см, между строчками — 10 — 15 см, между растениями в ряду — 5 — 8 см.

Сорта

Для осеннего посева подходят далеко не все сорта. Самые удачные — F1 Тореро, Белые ночи, Злата, Ризенбутер, Розово-красный с белым кончиком, Синий иней, Сосулька, Французский завтрак.

RSS
Статистика
Архивы
Полезные ссылки